Βρεφική σούπα φακές με μήλο +8 μηνών

1. Οι φακές διατηρούνται για λίγο στο νερό και μετά πλένονται καλά.
2. Όλα τα λαχανικά και τα μήλα πλένονται, ταξινομούνται και ψιλοκομίζονται.
3. Το μήλο θα ελαφρύνει τη σούπα και θα βοηθήσει το μωρό σας να εξοικειωθεί με τις φακές.
4. Βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα. Οι φακές και τα λαχανικά ρίχνονται στο νερό της κατσαρόλας και αφήνονται να βράσουν.
5. Αν σχηματιστεί αφρός, αφαιρείται με ένα κουτάλι.
6. Αυτή η τροφή είναι απαραίτητη για να μην ενοχλεί το μωρό.
7. Αφού βράσουν, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
8. Μετά το μαγείρεμα, η εστία σβήνουμε και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
9. Τα λαχανικά θρυμματίζονται καλά ή φέρονται σε μια σύσταση σούπας με ένα μπλέντερ.
10. Θα είναι πιο κατάλληλο για μωρά αν δεν κάνετε τη σούπα λεία.
11. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να το συνθλίψετε αντί για μπλέντερ.
12. Σε άλλη κατσαρόλα παίρνουμε αλεύρι και ψήνουμε, στο καβουρδισμένο αλεύρι προσθέτουμε βούτυρο και ανακατεύουμε.
13. Θα είναι χρήσιμο να ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα για να μην σβολιάσει μεταξύ τους.
14. Προστίθεται νερό σε αυτό και αναμειγνύεται ξανά.
15. Όταν πάρει μια λεία σύσταση, προστίθεται στις φιλτραρισμένες φακές και βράζει για λίγο.
16. Όταν πάρει βράση, κρατιέται σε χαμηλή φωτιά για άλλα πέντε λεπτά για να πάρει μια συνοχή, κλείνει ο πάτος και προστίθεται ξερός δυόσμος και ανακατεύεται. Σερβίρεται χλιαρό. Καλή όρεξη.

Θέματα που πρέπει να εξεταστούν.
*Για τις φακές, περιμένοντας το μωρό να φτάσει τους 8 μήνες και δοκιμάζοντας κόκκινες φακές πριν τις κίτρινες και πράσινες φακές.
* Φροντίζοντας τα βρεφικά γεύματα να είναι απλά και νόστιμα.
* Δίνοντας επιπλέον τροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
* Προσοχή στο γεγονός ότι το φαγητό που θα δοθεί στο μωρό δοκιμάζεται από τον γονιό και δεν υπάρχει διαταραχή.
* Δοκιμάζουμε ένα προς ένα κάθε νέο φαγητό πριν το ανακατέψουμε, παρατηρώντας αν υπάρχει αλλεργική αντίδραση.
* Να συνεχίσει σύμφωνα με τον κανόνα των 3 ημερών και σταδιακά (κουταλάκι-γλυκό κουταλιά-κουτάλι της σούπας).
* Δίνοντας μερικά κουταλάκια του γλυκού βρασμένο ζεστό νερό μετά από επιπλέον φαγητό.
* Χρήση της μεθόδου μαγειρέματος στον ατμό κατά το μαγείρεμα του φαγητού.
* Να εφαρμόζεται η μέθοδος blw όποτε είναι δυνατόν.
* Δίνοντας επιπλέον τροφή όταν το μωρό πεινά.
* Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με μαλακή μύτη αντί για μπουκάλι.
* Επιλέγοντας τροφές κατάλληλες για την ηλικία του μωρού. (Όπως κολοκύθα, κολοκυθάκια, πατάτα, καρότο, μπιζέλι, μήλο, ροδάκινο, αχλάδι, μπανάνα, βερίκοκο, σταφύλι, γλυκό δαμάσκηνο)
* Αποφυγή τροφών που έχουν υψηλό δυναμικό αλλεργίας και δεν είναι κατάλληλες για την ηλικία του μωρού. (όπως ντομάτα, φράουλα, ακτινίδιο, κουνουπίδι, μελιτζάνα, σπανάκι…)
* Αποφυγή τροφών που θα ενοχλήσουν το μωρό και θα προκαλέσουν προβλήματα όπως φούσκωμα και αέρια. (όπως πορτοκάλι, μανταρίνι, καρπούζι…)
* Προσοχή σε απαγορευμένες τροφές πριν από 1 έτους. (Ασπράδι αυγού, μέλι, κουκιά κ.λπ.)
* Μη χρήση αλατιού και ζάχαρης στα βρεφικά γεύματα. Αντίθετα, λάβετε υποστήριξη από μελάσα και φρούτα.
* Προσοχή στο γεγονός ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που θα χρησιμοποιηθούν είναι ώριμα, κατάλληλα για την ηλικία του μωρού και ότι είναι καθαρισμένα.
* Μη χρησιμοποιείτε μπλέντερ, αλλά σερβίρετε το φαγητό με πιρούνι ή τρίφτη.
* Τρώγοντας ζεστό φαγητό. Για τη χρήση της τεχνικής εμποτισμού ζεστού-κρύου νερού για τη διαδικασία θέρμανσης-ψύξης.
* Μένετε μακριά από φούρνους μικροκυμάτων για να ζεστάνετε τις παιδικές τροφές.
* Προσοχή στις συνθήκες αποθήκευσης των σπιτικών προϊόντων.
* Να προσέχουμε τη φρεσκάδα και τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων που αγοράζονται από το εξωτερικό.
* Χρήση δημητριακών ολικής αλέσεως κατά την επιλογή δημητριακών. (Όπως αλεύρι ολικής ρυζιού, αλεύρι ολικής αλέσεως…)
* Μείνετε μακριά από ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. (Η καρυδιά θεωρείται κατάλληλη για τον 6ο μήνα από ορισμένους γιατρούς.)
* Μετά τη συμπλήρωση του 6ου μήνα, χρησιμοποιώντας εγκεκριμένα ήπια μπαχαρικά και πράσινα βότανα για να κάνετε τα γεύματα πιο νόστιμα. (Όπως μέντα, θυμάρι, φρέσκα πράσινα βότανα….)
* Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτές οι πληροφορίες δεν είναι ιατρικές, κάθε μωρό είναι μοναδικό και είναι σημαντικό να μην αγνοείτε τις συστάσεις του γιατρού σας.

Σούπα με φακές Apple Bebe +8 Months Συνταγή με φωτογραφία