Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καρυκευμένη σούπα Noodle Marrow

Συνταγή για τη σούπα με νουντλς καρυκευμένων μυελού

  • 1 οστό μυελού
  • 2 κουταλιές της σούπας κριθαρένιο φιδέ
  • 2 λίτρα νερό

Για ντύσιμο?

  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
  • 1 κρόκος αυγού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα με καρυκευμένη μαρόν νουντλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χαίρετε;
Εδώ είμαι με μια ολοκαίνουργια συνταγή. Αυτή τη φορά, θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη και πολύ υγιεινή συνταγή σούπας για τα μωρά μας. Η 1χρονη κόρη μου λατρεύει αυτή τη σούπα. Αν είστε έτοιμοι, ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τη σούπα μας.

  1. Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε καλά το μυελό μας και το παίρνουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 2 ώρες κατά μέσο όρο.
  2. Ας ξεχωρίσουμε το μεδούλι μας από το μυελό μας που βράζει με τη βοήθεια ενός πιρουνιού / κουταλιού και βγάζουμε το κόκκαλό μας από την κατσαρόλα.
  3. Βάζουμε τα ζυμαρικά μας στο νερό που βράζει και συνεχίζουμε να βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα νουντλς.
  4. Όταν ο φιδέ μας είναι μαλακός, παίρνουμε σε ένα μπολ όλα τα απαραίτητα υλικά για το καρύκευμά του και τον ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Αυτό που ακολουθεί είναι σημαντικό από εδώ και πέρα. Ας μην ρίχνουμε αμέσως το ντρέσινγκ μας στην κατσαρόλα.
  5. Παίρνουμε 1-2 κουταλιές από τη σούπα μας που βράζει στην κατσαρόλα μας και την προσθέτουμε στο καρύκευμα.
  6. Έτσι θα ζεσταθεί λίγο το ντύσιμό μας. Όταν δεν το κάνουμε αυτό και το προσθέτουμε κατευθείαν στην κατσαρόλα κόβεται η σούπα μας.
  7. Ας προσθέσουμε σιγά σιγά το ζεστό μας καρύκευμα στη σούπα μας.
  8. Τότε η σούπα μας θα είναι σαν να μην έβρασε ποτέ και θα μπει ξανά στη διαδικασία του βρασμού. Σε αυτή τη φάση προτείνω να ανακατέψετε τη σούπα μας με ένα σύρμα μέχρι να πάρει βράση ώστε να μαριναριστεί τελείως το καρύκευμά μας που σιγά σιγά προσθέσαμε στη σούπα μας και τα μεδούλια να γίνουν μικρά κομμάτια.
  9. Αν θέλετε, αφού βράσει η σούπα μας, μπορείτε να της ρίξετε λίγο δυόσμο. Δεδομένου ότι στην κόρη μου δεν αρέσει ακόμα, δεν το προσθέτω, αλλά μπορείτε να μαντέψετε ότι είναι πολύ νόστιμο.
  10. Αφού βράσει η σούπα μας, την αφήνουμε να ψηθεί για 5-10 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά και σβήνουμε τη φωτιά. Εάν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε τις αναλογίες μεγέθους και να τις φτιάξετε μόνοι σας. Είμαι σίγουρος ότι τα μωρά σας θα απολαύσουν να το πίνουν ???????? απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????????

Συνταγή σούπας με νουντλς καρυκευμένης μυελού με φωτογραφία

Καρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow
Καρυκευμένη σούπα Noodle MarrowΚαρυκευμένη σούπα Noodle Marrow

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button