Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κεφτεδάκια βραστά με ρύζι πλιγούρι και κιμά αρνιού σε ζωμό από κόκαλα (+12)

Υλικά για βραστά κεφτεδάκια με ζωμό από κόκκαλο και βραστά κεφτεδάκια (+12) Συνταγή

Πλιγούρι πιλάφι

  • 1 κουταλάκι του γλυκού πλιγούρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 6 ταμπλέτες ζωμού οστών (μισό ποτήρι νερό)
  • ορυκτό αλάτι
  • μισή σκελίδα σκόρδο

Βραστά κεφτεδάκια από κιμά αρνιού

  • 200 γρ αρνίσιο κιμά
  • 1 σκόρδο εξωτερικό
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φρυγανιά
  • 2 κουταλιές νερό
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • ορυκτό αλάτι
  • Θυμάρι, μαύρο πιπέρι
  • Κύμινο

Πώς να ετοιμάσετε βραστά κεφτεδάκια (+12) με ρύζι πλιγούρι και κιμά αρνιού σε ζωμό από κόκαλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τσιγαρίζουμε λίγο το πλιγούρι και το σκόρδο στο βούτυρο, προσθέτουμε βραστό νερό και ζωμό από τα κόκαλα, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά (ξεκίνησα τους σωματοκεφτέδες και το χρησιμοποίησα στο ρύζι)
  2. Προετοιμασία κεφτεδών
  3. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 1 ώρα (φτιάχνω κι άλλο και το ετοιμάζω σε δοχείο αποθήκευσης και το βάζω στην κατάψυξη και μετά το χρησιμοποιώ) Του δίνουμε σχήμα και το βράζουμε. Απολαύστε τα λείψανά μας, inshallah 🙂

Βραστά κεφτεδάκια με ζωμό από κόκαλα, πλιγούρι ρύζι και κιμά αρνιού (+12) Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button