Contents
Υλικά για Κεφτέδες λαχανικών +6 Συνταγή
- 8 πράσινα φασόλια
- 1 καρότο
- 1/2 (μισό) κολοκυθάκι
- 1 κρόκος αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 (μισό) κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 3 κλωναράκια φρέσκα κρεμμυδάκια
- Μαϊντανός
- Ανηθο
- 1/2 (μισό) κρεμμύδι
- 2 χούφτες μοσχαρίσιο κιμά
- 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια λαχανικών +6 Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φασόλια κολοκυθάκια καρότα στον ατμό.
- Όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και την ψίχα ψωμιού θρυμματίζονται και ανακατεύονται σε ένα μπολ.
- Τέλος, προστίθενται αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά για να δώσουν συνοχή. Θα είναι πιο μαλακό από ένα χοντρό κεφτεδάκι.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού το βάζουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Καλή όρεξη στα μωρά μας και σε εμάς 🙂
Κεφτεδάκια λαχανικών +6 Συνταγή με φωτογραφία
