Contents
Υλικά για τη συνταγή για σιμιγδαλένιο κολοκυθόσουπα
- Κολοκύθα σε μέγεθος καρυδιού
- Μισό ποτήρι πόσιμο νερό
Για ντύσιμο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρυζάλευρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα κολοκύθας με σιμιγδάλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίψτε το μελί καπάκι με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη.
- Βράζουμε τα κολοκυθάκια με μισό ποτήρι πόσιμο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Από την άλλη, σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το ρυζάλευρο, το σιμιγδάλι και το γιαούρτι για καρύκευμα.
- Όταν μαλακώσουν τα κολοκυθάκια, τα βγάζουμε από το νερό και τα προσθέτουμε στο καρύκευμα και τα κάνουμε ρευστά.
- Ρίχνουμε το καρύκευμα που ετοιμάσαμε στα κολοκυθάκια που βράζουν και ανακατεύουμε καλά.
(Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε νερό για να πήξει ή να ελαφρύνει τη συνοχή)
Συνταγή κολοκυθόσουπας με σιμιγδάλι με φωτογραφία
