Contents
Υλικά για αλευρόσουπα κολοκυθόσουπας
- 1 κολοκυθάκι
- 1 πατάτα
- μισό κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μπαστουνάκι ζωμό από κόκκαλο (τον πάγωσα σε δίσκο πάγου)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- μισό λίτρο νερό
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα κολοκύθας με αλεύρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε το αλεύρι στο τηγάνι που ρίχνουμε λάδι και όταν αρχίσει να αφρίζει ρίχνουμε το κρεμμύδι.
- Αφού το τσιγαρίσουμε λίγο, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, τα λαχανικά και το ζωμό από τα κόκαλα, κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Αφού ψηθεί, το αλευρώνουμε με ένα μπλέντερ.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Κολοκυθόσουπας φούρνου με φωτογραφία
