Contents
Συστατικά για τη συνταγή της σούπας με χυλοπίτες με λαχανικά
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 πατάτα
- 1 κολοκυθάκι
- 1 ντομάτα
- 1 καρότο
- 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού φιδέ
- 1 πρέζα μαϊντανό
- 100 γρ κιμά
- Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας κατόπιν αιτήματος
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο, προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες.
- Στη συνέχεια τρίβουμε τα καρότα, τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και τα προσθέτουμε στο μείγμα, τηγανίζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε 4-5 ποτήρια νερό και αφήνουμε τα λαχανικά να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
- Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε πελτέ ντομάτας. Δεν έβαλα τον πελτέ ντομάτας γιατί τον έφτιαξα για το μωρό μου και πρόσθεσα μικρή ποσότητα μπαχαρικών.
- Στη σούπα μας που βράζει προσθέτουμε φιδέ και μαϊντανό και τη βράζουμε για 10 λεπτά, η σούπα μας είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για σούπα λαχανικών με φωτογραφία
