Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Σούπα ορού γάλακτος και κιμά (+6 μήνες)

Υλικά για σούπα ορού γάλακτος και κιμά (+6 μηνών) Συνταγή

  • 1 φλιτζάνι ορός γάλακτος
  • Λιγότερο από μισό ποτήρι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, αλεσμένο 3 φορές
  • 1 πολύ μικρό κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Λίγο λιγότερο από μισό φλιτζάνι φιδέ

Για ντύσιμο?

  • 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
  • Μικρή ποσότητα αλευριού με την άκρη του κουταλιού της σούπας
  • 1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού
  • 2-3 κουταλιές της σούπας νερό

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα ορού γάλακτος και κιμά (+6 μηνών);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε τον κιμά μας μέχρι να ροδίσει ελαφρά, σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε το σκόρδο και το γυρίζουμε μια δυο φορές.
  2. Προσθέτουμε ορό γάλακτος και κανονικό νερό, προσθέτουμε τον κιμά μας και τον αφήνουμε να βράσει, όταν μαλακώσει λίγο ο κιμάς, κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο με τη βοήθεια του μπλέντερ και προσθέτουμε τον φιδέ (αν θέλετε, μπορείτε να περάσετε όλα τα υλικά από το μπλέντερ αφού προσθέσετε τις χυλοπίτες, δεν πέρασα τις χυλοπίτες από το μπλέντερ γιατί δεν θέλω τη συνοχή του φαγητού)
  3. Όταν φουσκώσει ο φιδέ, ετοιμάζουμε το καρύκευμα της σούπας, χτυπάμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και το νερό, το προσθέτουμε στη σούπα μας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει.
  4. Μετά από 10 λεπτά ακόμα βράσιμο, η σούπα μας με τις άφθονες βιταμίνες, απολαύστε τα μικρά μας.

Σούπα ορού γάλακτος και κιμά (+6 μηνών) Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button